Kategóriák
Közétkeztetők kézikönyve III. - Bölcsődei és óvoda
Bolti ár: 13990 Ft
Látogatók: 3
Kosárba tették: 0
1 / 0
1
FIX
ár:
11 891 Ft
Ez a termék nem kelt el a piactéren. Amennyiben szeretnéd megvásárolni,
ide kattintva
üzenj az eladónak és kérd meg, hogy töltse fel ismét a hirdetést.
Közétkeztetők kézikönyve III. - Bölcsődei és óvoda
Regisztráció időpontja: 2009.11.23.
Értékelés eladóként: 98.21% Értékelés vevőként: -
|
Kedves Érdeklődő!
Üdvözli Önt a lira.hu online könyváruház csapata. A megrendelt könyveket házhozszállítással veheti át. Minden könyvünk új, kiváló állapotú, azonban a folyamatosan változó készlet miatt előfordulhat, hogy a megrendelt könyv elfogyott áruházunk készletéből. A termék ismertetője: A gyermek nem kicsi felnőtt. Rengetegszer elhangzik ez a mondat a dietetikusok, gyermekorvosok, védőnők szájából. Ma már meggyőzően igazolt, hogy energia- és tápanyagszükségletük markánsan eltér a felnőttekétől a korosztályra jellemző testi és szellemi fejlődés megnyugtató biztosításának céljából. Ezért is jelent kockázatot az, hogy gyermekeink táplálkozásánál sajnos ugyanazok a hibák előjönnek, melyeket mi magunk is elkövetünk. Ezáltal pedig már a is gyermekkorban lerakjuk az alapjait azoknak a krónikus betegségeknek, melyek miatt a magyar lakosság rendre az európai betegségstatisztikák dobogós helyére kerül. A közétkeztetés népegészségügyi jelentősége tagadhatatlan. Mintát mutat az egészséges táplálkozáshoz, új alapanyagokkal ismertet meg, hozzájárul a jó egészség és teljesítmény eléréséhez, és az étkeztetéssel keretezi a zsúfolt óvodai-iskolai napokat. A közétkeztetésben feltálalt ételek összetételét, változatosságát Magyarországon ma már szigorú szabályok írják elő. Ugyanakkor, a közétkeztetés sikeressége nagyban a kivitelezésen múlik. Az ételek ötletessége, ízletessége, tálalása, a fogásokat kínáló felnőttek, nevelők hozzáállása, az étkezés körülményei mind-mind meghatározzák, hogy a gyermek mennyit és milyen szívesen fogyaszt el belőle. Az étkeztetők szép feladatához ezáltal óriási felelősség is párosul. A Közétkeztetők kézikönyvének harmadik kötete célzottan a bölcsődei, óvodai étkeztetésben dolgozók számára nyújt egyedülálló segítséget. A legaktuálisabb szakirodalmi háttér bemutatása, illetve a vonatkozó jogszabályok összefoglalása mellett rengeteg gyakorlati tippet, ízletes ételek kipróbált receptjét, nyersanyagkiszabását is tartalmazza. Szerzői gyakorlati szakemberek, az adott terület kiválóságai. Szeretettel ajánlom a kötetet mindazoknak, akik elkötelezettek a minőségi közétkeztetés, valamint a felnövekvő generációk jó egészsége iránt. Szűcs Zsuzsanna, MSc, az MDOSZ elnöke A közétkeztetők kézikönyve könyvsorozat III. kötete, "A bölcsődei és óvodai étkeztetésről, nem csak közétkeztetőknek" című könyv ajánlott mindazoknak, akik munkájuk, életük vagy tevékenységük révén kapcsolatba kerülnek a bölcsődés és az óvodás korosztályok étkeztetésével, élelmezésével. A dietetikus-élelmiszer-minőségbiztosítási agrármérnök szakember szerzőpáros a kötet összeállításánál igyekezett az olvasók eltérő igényeit figyelembe véve, életkor szerint csokorba gyűjteni a tudományos alapú információkat, valamint a jogszabályokból, alapprogramokból, módszertani levelekből kivonatolva és értelmezve az étkeztetésre, táplálkozásra vonatkozó részeket. A könyvben közel 300-féle 10 adagos recept található csecsemő-, bölcsődés és óvodás kiszabatokkal, mindhárom korcsoportban elkészítési javaslattal, valamint egy adagra vonatkoztatott energia- és tápanyagszámítással. A receptek az egészséges, normál ütemben fejlődő gyermekek étrendjébe illeszthetők, azonban külön fejezet foglalkozik az ételallergiák egyes típusaival, azok felismerésével és a rá vonatkozó jogszabályokkal, és egy fejezet a gyakran hallott, elterjedt tévhitek eloszlatásával. Némely ételféleségről fotó is található a Színes mellékletben. E hiánypótló munka ajánlott: - bölcsődék, mini bölcsődék, - családi bölcsődék, munkahelyi bölcsődék, - csecsemőotthonok, - állami és magánóvodák élelmezési munkatársainak, - szülőknek és nevelőknek. Szintén haszonnal forgathatják az élelmezésügyi és dietetikai szakképzés oktatói, valamint tanulói. Termék azonosító szám: 2803219 Köszönjük, hogy bennünket választ, reméljük, hogy a jövőben is megelégedésére szolgálunk. Üdvözlettel: A lira.hu csapata |
A szállítás ingyenes,
ha egyszerre legalább
13 000 Ft
értékben
vásárolsz az eladótól!
Szállítás megnevezése és fizetési módja
Szállítás alapdíja
Mennyiségi vagy értékalapú kedvezmény
További információk a termék szállításával kapcsolatban:
A kiszállítás az ország minden pontjára 5000 Ft alatt 1499 Ft, 5000 Ft és 8999 Ft között 1199 Ft, 9000 Ft és 12999 Ft között 899 Ft, 13000 Ft feletti vásárlás esetén ingyenes. Fizetési mód: utánvét, készpénzzel, vagy bankkártyával a futárnak. Személyes bolti átvételre nincs lehetőség.
A kiszállítás az ország minden pontjára 5000 Ft alatt 1499 Ft, 5000 Ft és 8999 Ft között 1199 Ft, 9000 Ft és 12999 Ft között 899 Ft, 13000 Ft feletti vásárlás esetén ingyenes. Fizetési mód: utánvét, készpénzzel, vagy bankkártyával a futárnak. Személyes bolti átvételre nincs lehetőség.