0 0
Mert a vásárlás bizalomra épül. A Vaterán az
értékelések alapján tudhatod, hogy kitől vásárolsz,
sőt még pénzvisszafizetési garanciát is vállalunk!
Kategóriák
Részletes keresés

Kugler Géza: A legujabb és legteljesebb gyakorlati nagy budapesti szakácskönyv és házi czukrászat

Termékkód: 2702374262
Látogatók: 375

A termék elkelt licittel.

Sikeres licit:
11 266 Ft

Kikiáltási ár
4 999 Ft
Áru mennyisége:
1 db
Az aukció kezdete:
2018.11.24. 16:36:20
Aukció befejezve:
2018.12.09. 18:10:00 - Frissíts!
Vevő:
mjeno50(45)
Állapot:
Használt
Szállítási költség:
Van
Szállítás és fizetés:
MPL házhoz előre utalással   Személyes átvétel
Garancia:
1 hét
Számlaadás:
Nincs
Az áru helye:
Magyarország
Átvételi hely:
Budapest XII. kerület
Kugler Géza:  A legujabb és legteljesebb gyakorlati nagy budapesti szakácskönyv és házi czukrászat - Aukció - Vatera.hu Kép
Nagyításhoz vigye az egeret a kép fölé!
Eladó: ghoranyi(1292)
100%
A megvett termék
Kapcsolatfelvétel az eladóval
A tranzakció lebonyolítása
Szállítás és csomagolás
Értékelés eladóként: 100%
Értékelés vevőként: 100%
Regisztráció időpontja: 2004.06.29.
100%
Kugler Géza : A legujabb és legteljesebb gyakorlati nagy budapesti szakácskönyv és házi czukrászat
Rozsnyai Károly
, 1989

Kugler Géza: A legujabb és legteljesebb gyakorlati nagy budapesti szakácskönyv és házi czukrászat

Kugler Géza: A legujabb és legteljesebb gyakorlati nagy budapesti szakácskönyv és házi czukrászat

HÍRES MAGYAR ÉS FRANCZIA SZAKÁCS-MŰVÉSZEK NYOMÁN

Kugler [Henrik] Géza: Legújabb és legteljesebb gyakorlati nagy budapesti szakácskönyv és házi czukrászat. Híres magyar és franczia szakács-művészek nyomán írta Kugler Géza. A polgári és finom konyha legkipróbáltabb vényeivel. A főzés művészetének mester nélküli elsajátítására. A levesek, előétkek, mártások, mindenféle húsnemek, zöldségek, saláták, főtt és sült tészták, torták, czukorsütemények, czukorkák, italok stb. ízletes és pontos készítési módjával. A tálalás, terítés és fölszeldelés magyarázatával. Étlapok, a konyha s a főzési anyagok teljes ismertetése. Számos képpel. Budapest, [1899]. Rozsnyai Károly [nyomt. Márkus Samu]. 521, [1] p., a végénél [16] p. hirdetés. Szövegközti fametszetes illusztrációkkal. Színes, illusztrált kiadói félvászon-kötésben.



Nagyon jó belső állípotú könyv. Szokatlanul foltmentes, nem nagyon használhatták. Ugyanakkor a két kötéstábla, s az első és utolsó néhány lap kijár és a gerinc hiányzik!!! 

TARTALOM

Általános tudnivalók
A főzés és a hozzávalók 1
Készítési és kezelési módok 7
A főzési anyagok ismertetése 12
Asztal és étlap 15
A felszeldelésről 16
A leves
Hús- és zöldséglevesek 29
Bőjti levesek 64
Levesbe valók 77
Mártások 85
Előétkek 102
Húsok
Marhahús 183
Szárnyasok 263
Vadak
Szárnyas vadak 316
Szőrmés vadak 342
Halak 355
Főzelékek 385
Saláták 408
Tészták 428
A gyümölcsökről
A befőzésről általában 455
Étlapok az év minden napjára 502
Régi és új mértékek összehasonlító táblája 507
Szállítás és fizetés módja Szállítási alapdíj Átadási helyek    
MPL házhoz előre utalással 1150 Ft/db      
Személyes átvétel 0 Ft/db Budapest XII. kerület    
Garancia: 1 hét

Kérdések (az eladóhoz intézett kérdések és válaszok itt jelennek meg)

Még nem érkezett kérdés. Kérdezni a vásárlás előtt a legjobb.

Licitálás - Kugler Géza: A legujabb és legteljesebb gyakorlati nagy budapesti szakácskönyv és házi czukrászat

A termék elkelt licittel.

Sikeres licit:
11 266 Ft

Kikiáltási ár
4 999 Ft
Áru mennyisége:
1 db
Az aukció kezdete:
2018.11.24. 16:36:20
Aukció befejezve:
2018.12.09. 18:10:00 - Frissíts!
Kapcsolódó top 10 keresés és márka