Amennyiben személyes átvételt választott, akkor a megrendelés utolsó lépésénél a szövegdobozba legyen szíves megadni a számlázási adatait (név, pontos cím).

Köszönjük!

Szárnyas ínyencségek - Pelle Józsefné

Erdélyben ?születtem. Ott már kicsi korunkban úgy nevelték a lányokat, hogy minden munkához értsenek. Nekem is állandóan a konyhában kellett sündörögni, hogy a krumplihámozástól az ünnepi vacsora elkészítéséig mindent megtanuljak. Kenyeret sütöttem, kecskét fejtem, szőttem és fontam, nyulaink is voltak, magam neveltem és vágtam le azokat.
Korán megtanultam, hogy az ételt nem szabad kidobni, mindent fel kell használni, míg a kenyér héját is, nagyon jó prézlit lehet készíteni belőle. Kis kockákra kell vágni és megszárítani, jó lesz gombócba, vagy levesbe betétnek. A praktikusság, a célszerűség vezetett egész életemben, így persze a háztartás vezetésében, a főzésben is.
A nagymamámtól és az édesanyámtól örökölt tudást, tapasztalatokat és recepteket összegyűjtöttem, hozzá tettem saját tapasztalataimat, így állt össze az első szakácskönyvem, amit aztán követett a többi. A hivatásos szakácsok ritkán forgatják ezeket a könyveket,ők soha nem ismertek el engem. Igaz, hogy én soha nem is akartam velük versenyezni. Egész életemben megmaradtam egyszerű háziasszonynak, könyveimen keresztül a háziasszonyok tanácsadójának.

Sorozatcím: Pelle Józsefné válogatott receptjei
Borító tervezők: Frigya Design
Kiadás helye: Kisújszállás
Nyomda: START Rehabilitációs Vállalat és Intézményei Nyírségi Nyomda üzeme
ISBN: 9639178780
Kötés típusa: ragasztott papír
Terjedelem: 146 oldal
Nyelv: magyar
Méret: Szélesség: 14.50 cm, Magasság: 19.50 cm
Súly: 0.00kg
Állapot: Jó

[(**150105982**)]